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【モンドセレクション2021】グリルソーセージたきび＜金賞＞販売開始
平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。
さて、この度、
モンドセレクション2021において＜金賞＞を獲得した『グリルソーセージたきび』を
2021年11月17日より下記で販売開始させていただくこととなりました。
・直営店「日進ワールドデリカテッセン」
・オンラインショップ「シェーンドルフ」
『グリルソーセージたきび』は、寒い北ドイツ地方風のドイツを代表するノンスモークソーセージで、「パリッとした食感とジューシーな肉汁」にこだわった製品です。
豚肉にレッドペッパーと香辛料（タイム・キャラウェイ・コリアンダ・ホワイトペッパー・メイスをミックス）を練り込み、辛さがピリッと利いたホットな風味で、必ずご好評を得るものと確信いたしております。
＜品名の由来＞
寒い北ドイツ地方風のブラートヴルストであり、昔、そこに住む人々が焚火にあたりながら、火の傍で焼いて食べていたという伝承から“たきび”と名づけました。
＜おいしいお召し上がり方＞
おすすめの調理法はボイル。茹でるだけでも十分歯応えがでますが、90℃の熱湯で2～3分茹でたあと、フライパンで焼き色がつくまで焼くと、さらに見た目がプリっとして歯ごたえが抜群に。羊腸詰ならではのパリッと弾ける食感に仕上がります。
本製品は、口いっぱいに広がる肉汁とホットな味わいを兼ね備えているので、ビールのおつまみにも最適です。
ご愛顧を賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
